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中華菜館 五福

昭和57(1982)年創業。福岡市郊外にあり、宴会場や個室などもあり、宴会や家族の祝い事など幅広く利用されてきた人気中華料理店である。

西区 中国料理・アジアン

平均予算:昼1,000円〜、夜2,500円〜

  • #中国料理
福岡市西区福重にある中国料理店。昭和57(1982)年、店主・柴田眞利さんのお父様が創業し、地域に愛される店づくりを行なってきた。「ナカムラを卒業後は熊本ホテルキャッスルに就職し、陳建民さんの愛弟子である斉藤隆士さんのもとで8年間修業させていただきました。四川料理が得意ではありますが、お子様や年配のお客様も多いですし、刺激的な味わいの料理だけではなく、幅広い世代の方が安心して味わっていただける料理をご提供させていただいています。大切にしていることは、自分の家族につくるように愛情を込めてつくることですね」と柴田さん。多彩な技術を駆使する本格派でありながら、地域に根ざした店づくりで、多くのファンを魅了し続けている。
柴田 眞利

ナカムラ卒業生Graduates of Nakamura

代表取締役社長柴田 眞利 氏

昭和61(1986)年卒業/調理師科1年コース

1966年生まれ、福岡県出身。中村調理製菓専門学校を卒業後、熊本ホテルキャッスル「四川料理 桃花源」に入社し8年間の修業を重ねる。1994年「五福」入社。現在は『五福』の代表であり、日本中国料理協会理事・九州地区本部長も務めている。

基本情報

ジャンル 中国料理・アジアン
所在地 〒819-0022 福岡県福岡市西区福重3-37-5 MAP
TEL 092-891-5555
URL http://fukuoka-gofuku.com
営業時間 11:00〜OS21:30
定休日 不定
席数 500席
カード
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