どんぶり酒場 どんどん
日本料理から酒の肴、〆まで、さまざまに味わえる店。店主の許山直樹さんは、日本料理の店や鮮魚店直営の海鮮居酒屋など、さまざまな経験を重ね、2020年6月、この店を開いた。“どんどん”とは店主のあだ名。どんぶりをキーワードに食のさまざまな楽しみ方を提案している。
平均予算：昼800円〜、夜3500円程度
- #平尾
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福岡市中央区、高宮通りから少し入った平尾の路地。どんぶりをキーワードに、店主・許山さんが経験してきた日本料理を中心に、イタリアンやスイーツなども展開する。鮮魚店直営の海鮮居酒屋での経験から、魚の目利きは誰にも負けないと胸を張る。酒の肴からコース料理、〆料理のほか、お子様向けメニューもあり、さらには仕出しにも対応しているなど、あらゆるシーンで重宝する。グランドメニューには丼が13種掲載されており、それぞれミニサイズも可能。
ナカムラ卒業生Graduates of Nakamura
店主許山 直樹 氏
平成13（2001）年／調理師科2年コース
1978年生まれ、福岡県北九州市出身。目標もなく大学に進学したもののアルバイトで飲食に携わり、中退してナカムラへ。本格的な割烹料理店からカジュアルな居酒屋まで、さまざまな経験を重ね、2020年6月に「どんぶり酒場どんどん」をオープン。
基本情報
| ジャンル | 和食、居酒屋 |
|---|---|
| 所在地 | 〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾1-12-22 MAP |
| TEL | 092-406-2210 |
| URL | https://www.instagram.com/donburi.dondon/ |
| 営業時間 | 11:45〜14:00／17:30〜23:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 36席 |
| カード | 可 |
