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九州産のフルーツや野菜、お茶を使って作る素材感あふれるショコラが人気。福岡・大名のショップのほか、通販や催事などでも販売している。
農業に向き合い大切に育てられた九州産のフルーツや野菜、お茶などを使って作られるショコラ。香料や余計な添加物は使用せず、素材の持ち味をギュッと閉じ込めたショコラは、瑞々しくてフレッシュな味わいが特徴だ。定番のほか、季節限定のモノもあり、常時約20種類が揃う。写真は「九州ショコラBOX8種セット」。この日は「パッション塩キャラメル」「きんかん」「あまおうショコラ」「玄米茶」「神バナナキャラメル」「ルビーブルーベリー」「ゆず抹茶」「カボスキャラメル」の8種。