福岡市西区福重にある中国料理店。昭和57（1982）年、店主・柴田眞利さんのお父様が創業し、地域に愛される店づくりを行なってきた。「ナカムラを卒業後は熊本ホテルキャッスルに就職し、陳建民さんの愛弟子である斉藤隆士さんのもとで8年間修業させていただきました。四川料理が得意ではありますが、お子様や年配のお客様も多いですし、刺激的な味わいの料理だけではなく、幅広い世代の方が安心して味わっていただける料理をご提供させていただいています。大切にしていることは、自分の家族につくるように愛情を込めてつくることですね」と柴田さん。多彩な技術を駆使する本格派でありながら、地域に根ざした店づくりで、多くのファンを魅了し続けている。