平飼い鶏の卵を使用、小麦粉は使わずに米粉のみで仕上げたシフォンケーキは、オリーブオイルとココナッツオイルのみを使用。粉アレルギーの人も食べることができるそう。

国産レモンを使用しているレモンのふんわりしたパウンドケーキは店の人気商品。冬場は福岡、温かい時期になると広島や岡山で育ったレモンを使用している。皮まで食べることができるほど美味しいレモンの香りが広がる。