この店を訪れるほとんどのお客がオーダーするこちら。季節の食材を使った6種の前菜は色彩豊かで視覚的にも楽しませてくれる。「お客様の会話をできるだけ邪魔したくないんですよね。主張しながらも脇役に徹しています。」と、オーナーシェフの山北さん。この盛り合わせには、最初にしっかりボリュームのあるメニューをオーダーしていただくことで、ゆっくりと会話を楽しんで欲しいという想いが込められている。