その一食に、物語を。

ナカムラ卒業生のお店を紹介する「N+」。
「食」の背景までを、味わい深いストーリーとしてお伝えします。

「N+」とは

同じ料理、お菓子、パンでも
つくり手がその一品にたどりつくまでの
道のりは違います。
「N+」は、ナカムラとその卒業生だからこそ
伝えられる「食」の背景までを、
味わい深いストーリーとして伝える
WEBサイトです。

卒業生が手掛ける本格イタリアンーおでかけ特集!

気軽に楽しめるのに、こだわりが詰まったカジュアルイタリアン。そんな魅力あふれるお店を、本校の卒業生が各地で展開しています。
本場仕込みのイタリア伝統料理に、窯で焼き上げた香ばしいピッツァ。食材選びから調理法までプロとしての情熱を注ぎこんだ料理は、一口食べれば笑顔になること間違いなし!

暖かくなる季節には、卒業生が生み出す本格イタリアンを味わいに、是非おでかけしませんか?

Naritachi ~ ナリタチ ~

料理やお店、料理人が現在に至るまでの「ナリタチ」をご紹介します。

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