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菓子職人だった父の背中を追い、同じ道を志すようになったオーナーパティシエの田中秀周さんが、2017年7月にオープン。星野村にちなんだサブレのほか、抹茶や季節のフルーツで作るドリンクも人気を集めている。
福岡県八女市星野村2626-3
ホテルでシェフ・パティシエとして活躍していた西光宏さんが、パン職人の奥様と二人三脚で営むベーカリー。その美味しさが評判となり、オープンから数ヶ月で人気店の仲間入りを果たした。
福岡県福岡市西区今宿駅前1-3-3 アウローラ1階