2010年、福岡・薬院に「大人のごちそう周」を開業。海外からのゲストにも日本料理を広めたいとの想いから、2016年、空港や駅からのアクセスの良い西中洲に、店名を「日本料理ながおか」と改め、移転オープンした。

ヌーベルキュイジーヌをベースにしたオーセンティックフレンチを提案。料理はおまかせのコースのみ。その時々で厳選する食材を取り入れ、オリジナル性とクオリティの高さを追求した料理を楽しませてくれる。

薬院の閑静な住宅街に佇むミシュラン2つ星の日本料理店。福岡の旬の食材と京都から取り寄せる野菜を中心に、厳選された食材でつくる洗練された日本料理を味わうことができる。