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ナカムラを卒業後、福岡やフランスのパティスリーやベーカリーで研鑽を重ね、2022年8月、地元・朝倉にオープン。フランスでの経験を活かしたクロワッサンやバゲット、カンパーニュなどのほか、カヌレなどの焼き菓子など、常時25種類前後のアイテムを揃える。
福岡県朝倉市甘木1067-1
フルーツの里としても有名な、豊かな自然に恵まれた福岡県 朝倉市にあるパティスリー。カフェを併設しており、ランチなども提供している。福岡でいち早く缶パフェをスタート。店内には広々としたキッズスペースもあり、フリーマーケットなどのイベントも開催。子どもから年配の方までさまざまに楽しめる。
福岡県朝倉市頓田272-3