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sweets style vision(スイーツスタイルビジョン)

フルーツの里としても有名な、豊かな自然に恵まれた福岡県 朝倉市にあるパティスリー。カフェを併設しており、ランチなども提供している。福岡でいち早く缶パフェをスタート。店内には広々としたキッズスペースもあり、フリーマーケットなどのイベントも開催。子どもから年配の方までさまざまに楽しめる。

九州 スイーツ・カフェ パン

平均予算:2000円

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自然豊かな朝倉の地に2021年9月にオープン。オーナーパティシエの三浦英樹さんは、福岡市内の名だたるホテルのペストリーシェフとして活躍し、洋菓子の各種コンクールで入賞を果たした実力の持ち主。2013年にはハウステンボスにあるホテルのシェフパティシエに就任し、活躍の場を広げてきた。自身の店を朝倉に構えたのは、奥様の地元であり九州自動車道のインターも近いことも大きかったという。「イベント出店やコンサルなどの依頼も多く、移動の利便性も意識しました」と、三浦さん。店頭には生菓子約15種、焼菓子が約20種、チョコレートが約15種と幅広く並び、カフェスペースでは約20種のメニューが楽しめる。
三浦 英樹

ナカムラ卒業生Graduates of Nakamura

シェフパティシエ三浦 英樹 氏

平成11(1999)年/製菓技術科(2年)

1979年生まれ、鹿児島県出身。高校生まではスポーツひと筋だったが、サッカー選手になることを諦めて、製菓の世界へ進むことを決める。ナカムラ卒業後は、株式会社 九十九島グループ(赤い風船)、博多全日空ホテル(現・ANAクラウンプラザホテル福岡)を経て、福岡山の上ホテル(現・アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ)のペストリーシェフとして研鑽を重ね、並行して各種コンクールの審査員や講習会などの講師を勤める。2013年、ハウステンボスホテルのシェフ・パティシエに就任。お土産の開発やイベント、プロ向けの講習会など、幅広い業務を担当する。2021年9月、「sweets style vision」をオープン。

基本情報

ジャンル スイーツ・カフェ、パン
所在地 〒838-0064 福岡県朝倉市頓田272-3 MAP
TEL 0946-23-9692
URL https://www.sweets-style-vision.com
営業時間 10:00〜18:00
定休日 月・火曜(祝日は変動あり)
席数 24席
カード PayPayのみ
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