福岡・薬院の路地裏に佇むカジュアルなイタリア料理店。カウンターもあり女性一人客も気軽に訪れることができる。パティシエ経験もあるというオーナーシェフ・藤木雄作さんのドルチェも評判！

2017年2月、実力店がひしめく西中洲にオープン。店主。野上さんは長崎・五島出身で、旬の魚介をはじめ五島の食材を使った料理を楽しませてくれる。アラカルトもコースもあり、さまざまなシチュエーションで利用できる。

可愛らしいイラストがお店のシンボル！　女性オーナーシェフならではの繊細で美しい手仕事に脱帽の洋菓子店。

1982年、福岡・西新に創業。2代、3代と通う地元客も多く、地域に愛される名店だ。2013年には2代目の藤本慎一さんがシェフに就任。父・和則さんが築いてきた老舗の味を守りつつ、自身がイタリアで学んだクッチーナノーヴァを取り入れたイタリア料理を提案する。

肉料理を中心に、「日本料理」「中国料理」「韓国料理」などのテイストを融合させた「焼肉」の枠に捉われないオートクチュールのコースを提案。稀少部位なども揃えており、牛肉の魅力をさまざまなアプローチで楽しませてくれる。

福岡・笹丘の住宅街に佇む一軒家レストラン。ナカムラを卒業後、東京での修業を経て24歳でイタリアに渡った藤本シェフが、イタリア北西部のピエモンテやロンバルディアで学んだ郷土料理を楽しませてくれる。「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」掲載店。

「ナンバーワンよりオンリーワンになりたい。お菓子づくりで人や町を笑顔にしたい」。いつ訪れてもクスリと笑える、そんな遊び心で地域の人を魅了するスウィーツ店。

修業時代に訪れたフランス・パリで出会った塊肉の美味しさに感動したオーナーシェフの原田さん。塊のまま食べる肉の美味しさを伝えたいと、2013年11月にオープン！